寧夏石嘴山市惠農區燕子墩鄉新農人呂彥濤:從養羊入手,把日子過出好樣子
    2023-12-28 18:41:00  作者:倪敏 馬艷玲  
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    呂彥濤給羊喂飼草。(惠農區委組織部供圖)

      2014年,我回家鄉寧夏石嘴山市惠農區燕子墩鄉黃渠拐子村探親。多年不見,老家的一切,似乎并無改變:房前那片大水坑、家里那棟土房、用鐵絲網圍成的羊圈里300余只羊,這些便是全部。“既然回來了,就不走了。”我下決心從養羊入手,把日子過出好樣子。

      一番籌謀,2015年,我們的惠農區綠之海山羊養殖專業合作社開張,以“基地+合作社+農戶”的經營模式,通過“放牧飼養+圈養飼養”半牧半飼的管理方式,幫助農戶銷、帶著農戶干,一起拓展致富路。但事業的起步,并不順利,聯系對接單位食堂,本地市場售賣……價格始終上不去。

      關鍵時刻,接到一位老朋友電話,說想吃家鄉的羊肉。當時郵局還沒有冷鏈快遞,我將羊肉打包冷凍,試著從郵局寄出。次日下午,朋友收到了羊肉,羊肉仍然保持冷凍狀態,味道鮮美。一傳十、十傳百,同學、老鄉紛紛聯系我郵寄新鮮羊肉。我又聯系農業科技人員,主動提升冷凍技術。很快,逢年過節,在外打拼的石嘴山人都愛找我郵寄羊肉。

      口碑越來越好,客戶越來越多,羊肉越銷越遠。記憶中,有位浙江客戶專門錄了段“太好吃了”視頻反饋給我。看完后,我笑了。這位客戶在清燉羊肉里還加了胡蘿卜、海帶等配菜。也是那一刻,我意識到,不同地域的烹飪習慣不同,對羊肉口味要求也不一樣。捕捉到這一商機,我用心收集了22道羊肉做法,制成精致菜譜,配好調料包,再隨贈寧夏特產枸杞,一并放入羊肉禮盒。那年春節,我們的羊肉禮盒銷量翻倍。

      嘗到創新求變的甜頭,我不放過任何一個機會。惠農區委組織部經常組織大家培訓,一次講座提到吳忠市富硒羊肉品質高,我當即下單購買一只回來研究。結果發現,和自家羊肉相比,品質不相上下。我又對接相關部門下鄉調研,證實我們惠農區燕子墩鄉也是塊富硒寶地。2019年,石嘴山市硒產業協會成立,我立即注冊了商標,產品加入全國富硒產品防偽溯源質量可追溯系統。

      品質是最好的名片。我們合作社富硒羊肉的“金字招牌”很快打響,接連收獲自治區級農民專業合作社示范社、國家級農民合作社示范社等榮譽。合作社持續流轉土地達1400畝,年產富硒羊肉130噸,羊只年存欄量5600只。土地流轉費從每畝300元漲到近700元,33戶社員跟著合作社養羊,日子越來越好。

      手機成為新農具,直播成為新農活。萬物互聯的時代,回鄉奮斗的年輕人越來越多。在我看來,他們都是新農人中發展現代農業新業態新模式的探路者。我常常邀請返鄉青年聚會座談,碰撞直播、剪輯、帶貨等技巧,討論如何把“有知識”變成“能干成”,助力鄉村產業振興。我們合作社還牽頭實施“現代農業+互聯網”行動,邀請直播網紅、帶貨達人和村上養殖戶“組CP”,把直播間搬到羊圈旁引流,看“現貨”吃草、讓原生態成為最佳“包裝”。

     

    責編:鄉村干部報編輯
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