主持人：倪敏
本期嘉賓：
張 成 浙江省桐廬縣新合鄉(xiāng)引坑村村委會主任助理
張釗瑞 湖南省湘西州保靖縣葫蘆鎮(zhèn)國茶村黨總支書記助理
李雨欣 安徽省南陵縣煙墩鎮(zhèn)萬興村黨總支書記助理
李 晶 貴州省黔東南苗族侗族自治州臺江縣排羊鄉(xiāng)九擺村黨支部書記助理
陳徐群 廣西賀州市昭平縣黃姚鎮(zhèn)新寨村黨支部書記助理
早春三月，青山披翠，全國各地的春茶陸續(xù)上市。本期“村頭板凳會”邀請浙江、湖南、安徽、貴州、廣西五省區(qū)到村任職選調(diào)生代表，當(dāng)一回本地“香茗推薦官”，議一議如何做強茶品牌，讓一杯清茶香飄萬里；說一說如何因地制宜，讓一片小綠葉成為強村富民“金葉子”。
曬曬“名茶”
主持人：千載儒釋道，萬古山水茶。我國幅員遼闊，各地尤其南方多省區(qū)均有特色春茶，如果讓你當(dāng)一次推薦官，如何介紹本地好茶？
張成：我們浙江引坑村茶葉有個仙氣飄飄的名字，叫“雪水云綠”，意為“雪水嶺上一片綠云”，以“色、香、味、形”四美而見長。它的生長環(huán)境極美：穿過巍巍雪水嶺、越過蜿蜒壺源溪、走過崎嶇盤山路，便能看見群山懷抱中的引坑茶園。從1988年我們鄉(xiāng)成功研制出第一批針形茶“雪水云綠”至今，“雪水云綠”已連續(xù)四屆獲“中國農(nóng)業(yè)博覽會金質(zhì)獎”。
張成在引坑村村頭忙碌
張釗瑞：我們這兒的茶葉叫“保靖黃金茶”，干茶顏色翠綠，沖泡后色澤金黃香氣濃郁。我所在的國茶村，是苗祖圣山呂洞山一個美麗村落，保靖黃金茶原產(chǎn)地核心區(qū)和保靖黃金茶萬畝示范園建設(shè)的主產(chǎn)區(qū)，也是陸羽《茶經(jīng)》中所記述的無射山所在地，傳說陸羽曾私訪國茶村并在此傳授茗經(jīng)。我們村茶樹漫山遍野，共有496戶1932人，茶園1.5萬余畝，全村農(nóng)民人均收入達到28560元，其中茶產(chǎn)業(yè)直接帶動增收18000余元。2020年我們村被授予“湘西自治州產(chǎn)業(yè)強村”稱號，“國茶”品牌效應(yīng)逐漸形成。
李雨欣：“春谷仙白”是我們的品牌名，這是一款白茶。春分時節(jié)，我們村千畝茶園綠意盎然風(fēng)光旖旎，本周正好進入采茶期。今年我們南陵雨水均勻，氣溫適宜， 茶葉長勢較好，春茶產(chǎn)量可達4萬斤左右，產(chǎn)值相較去年增加22%左右。同時鮮葉價格略漲，茶青交易勢頭良好，頭采茶青價格可達260元一斤。
李雨欣走訪萬興村村民
李晶：我們村重點打造茶葉品牌“姊妹茗珠”。從2014年始，村內(nèi)引進貴州臺江高原生態(tài)茶業(yè)有限公司，產(chǎn)品采用多投茶、高水溫、快出湯、茶水分離、不洗茶的“貴州沖泡”方式，激發(fā)鮮、爽、濃、醇的茶香味。同時，九擺村還取得有機茶產(chǎn)地產(chǎn)品認證，認證面積1000畝。全村現(xiàn)有村集體茶園共2680畝，其中已投產(chǎn)約2200畝，預(yù)計全年可產(chǎn)干茶11萬斤。
陳徐群：昭平是廣西產(chǎn)茶大縣，無論茶園面積還是干茶產(chǎn)量產(chǎn)值都居廣西前列。我所在的黃姚鎮(zhèn)更是廣西古鎮(zhèn)，有“福云六號”、“碧香早”等多個品牌。昭平茶香氣悠遠綿長，以傳統(tǒng)手工還原茶葉鮮香醇厚本色，已連續(xù)6年入選中國品牌價值區(qū)域品牌（地理標志）百強榜。
品品“茶香”
主持人：看來大家都有“拿得出手”的好茶。請問你們是否清楚這些茶是如何種出特色、種成品牌的？
李晶：我們村在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)之初，就將品質(zhì)放在首位，一直以來茶葉基地都采用人工除草、以草治草等綠色管護方式，確保產(chǎn)出的茶葉達到出口標準。同時依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所專家?guī)头鲑Y源，“茶博士”張新忠等定期送教上門，指導(dǎo)基地開展茶園科學(xué)管理和茶葉高效栽培管護，村里的茶葉公司還添置了包括精制部分的篩分、產(chǎn)品包裝、搖青等設(shè)備，使茶葉生產(chǎn)工藝得到較大提升。目前春茶長勢較好，每天可采900公斤，預(yù)計可采到五月中旬，總產(chǎn)量在2萬公斤左右，產(chǎn)值800余萬元，每天帶動300人就業(yè)。
李晶在九擺村茶園里忙碌
張成：早在2014年，引坑村將村內(nèi)600畝閑置山地整體流轉(zhuǎn)給返鄉(xiāng)能人鐘明輝，帶頭發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，當(dāng)年村上就完成了桐廬縣“一鄉(xiāng)一業(yè)”現(xiàn)代特色示范區(qū)——新合鄉(xiāng)茶葉特色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的建設(shè)。之后，村上又投資550萬元新建珍稀良種，命名為“壺源金芽”對外銷售，該產(chǎn)品2018年產(chǎn)值達到300萬元，這是除“雪水云綠”“雪冰云綠”外的又一條產(chǎn)業(yè)帶。村黨支部書記鐘榮貴說，村上在擅長制茶的鐘明輝示范帶動下，一直不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，才能持續(xù)讓農(nóng)民增收、村集體共富。
張釗瑞：國茶村全力打造“一村一品”茶產(chǎn)業(yè)，通過將茶與觀光、體驗、教育、展示等交叉滲透融合，打造集觀茶、采茶、制茶、品茶、悟茶、垂釣、露營等于一體的田園綜合體，形成多種消費業(yè)態(tài)。湘西州委組織部、州直工委駐國茶村工作隊幫助駐點村爭取、協(xié)調(diào)各類資金共計2425萬元，使得整村風(fēng)貌發(fā)生翻天覆地的變化，游客逐年遞增，僅去年就達8萬余人次。村上每個村民小組均建立了有脫貧戶參加的合作社，還建立農(nóng)產(chǎn)品保底收購、委托幫扶、股份合作、資產(chǎn)收益、就近就業(yè)、直接幫扶等多種利益聯(lián)結(jié)模式與幫扶機制，并培養(yǎng)了一大批年輕的茶藝師、評茶員、制茶師，誕生了一批線上線下的銷售隊伍。
張釗瑞（右三）和國茶村村干部們一起清理村頭雜物
聊聊“茶經(jīng)”
主持人：正值新茶采摘季，新茶大量上市確實讓茶市越來越“卷”。農(nóng)民要收益，村集體要增收，產(chǎn)業(yè)要可持續(xù)，如何讓好東西賣出好價格，讓茶葉持續(xù)富民、持續(xù)“出圈”，大家能不能談?wù)勛约旱南敕ㄅc計劃？
陳徐群：首先，我們根據(jù)昭平縣布局的“醉”美百里茶廊規(guī)劃，結(jié)合黃姚鎮(zhèn)資源稟賦，圍繞“文化夢境”的打造，把各村鏈起來，建成“一館一帶三園區(qū)”，建成集茶文化體驗、茶產(chǎn)品加生產(chǎn)銷售、生態(tài)康養(yǎng)、旅游觀光的茶文旅融合綜合體。同時加大力度發(fā)展茶葉種植規(guī)模，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心定期派出農(nóng)技人員入戶輔導(dǎo)，現(xiàn)場傳授茶葉種植、病蟲害防治、茶葉采摘等技術(shù)。2024年，全鎮(zhèn)已新增茶葉種植面積1600余畝，涉及13個村261戶，產(chǎn)業(yè)帶動力更強了。
陳徐群在新寨村茶園里采茶
張釗瑞：依靠茶產(chǎn)業(yè)，我們國茶村要辦好“茶王爭霸賽”，同時依托七星廣場、雄戎古窯、七星古井、茶廬民宿、茶園游步棧道、萬畝精品茶葉示范園、彩色瀝青公路等茶旅景區(qū)，協(xié)助建立“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)評審中心”，加大茶圣陸羽與“無射仙山”歷史文化宣傳力度，充分向外界推廣本村茶文化資源，打造茶文化高地，讓產(chǎn)區(qū)變景區(qū)，在綠水青山中挖掘金山銀山，讓國茶品牌更“硬”名聲更響。
張成：茶產(chǎn)業(yè)在浙江確實是特別“卷”的行業(yè)，“西湖龍井”“安吉白茶”“開化龍頂”等品種個個名聲在外。說實話，引坑村“雪水云綠”在知名度上并不占優(yōu)勢。如何在現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)上更進一步？在我看來，人才是第一要解決的問題。目前，引坑村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的管理者、技術(shù)人員80%來自于村外，本地勞動人口嚴重缺失，這就制約了茶產(chǎn)業(yè)的富民效果，也有礙于“雪水云綠”品牌的本土化。因此，專業(yè)人才隊伍的招引、高素質(zhì)村民的回流是引坑茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的根基。此外，文旅賦能是茶產(chǎn)業(yè)進一步躍升的翅膀。引坑村目前600畝茶葉種植基地并沒有文旅項目，單一的種植業(yè)想要跨越式發(fā)展難度很大。在村工作中，我將積極探索茶產(chǎn)業(yè)的農(nóng)文旅結(jié)合點，打破不同產(chǎn)業(yè)間的流量壁壘。
李雨欣：我們南陵縣本土的網(wǎng)絡(luò)主播如雨后春筍涌現(xiàn)，目前正考慮吸納專業(yè)電商人才，“筑巢”白茶基地，擴展直播帶貨品類，打造產(chǎn)銷一體的“電商村”，輻射全鎮(zhèn)乃至全縣的農(nóng)特產(chǎn)品銷售。今年，還計劃在白茶基地建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)展示中心，展示茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史、茶葉制作工藝及制茶器具，預(yù)計將為村集體經(jīng)濟增收40萬元，初步實現(xiàn)以“一片葉”到“一條鏈”的多元化發(fā)展。
本報記者 倪敏 華賢東 周妍 周靜文
通訊員 葉義文 劉德斌 向詩瑤 吳俊
