眼下，湖北省的“菜園子”迎來了生產(chǎn)關鍵期。種了幾十年菜，一些菜農(nóng)望著大片菜地卻犯了愁：“蔬菜畝產(chǎn)怎一年不如一年？”“‘壽光經(jīng)驗’為啥在天門失了效？”……
“菜籃子”雖小，卻是一頭挑起菜農(nóng)增收致富的重擔，一頭連著百姓的餐桌。近日，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳蔬菜辦聯(lián)合荊門、天門兩市蔬菜專家深入“菜園子”，到田間一線聽農(nóng)戶心聲，找破解之策。
新華社記者 陳振海 攝
一問：蔬菜畝產(chǎn)怎一年不如一年？
一到荊門市沙洋縣，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳蔬菜辦主任袁尚勇便和沙洋縣副縣長朱桂文、荊門市蔬菜專家付祖科一道鉆進了拾回橋鎮(zhèn)橋河村的蔬菜大棚。
橋河村是遠近聞名的蔬菜種植特色村，全村耕地面積6000余畝，種植蔬菜面積達3000多畝，以種植空心菜、小香蔥和白梗芹菜為主。這兩年，村民起了疑惑：“同一塊地，同樣的人種，水肥不少施，產(chǎn)量怎么一年不如一年？”
村民邵壽兵今年50歲，搭了20個大棚，上半年種空心菜，下半年種小蔥，年復一年，一種就是30年。近兩年，他承包的20個蔬菜大棚好像和他“抬起了扛”。同樣是他種，水肥一點不少，但每畝產(chǎn)量卻越來越少。“過去一個大棚最高可產(chǎn)6000斤空心菜，現(xiàn)在最多只能收4000斤?！鄙蹓郾荒樋鄲??！敖鸶泶瘛焙我猿闪恕拌F疙瘩”？
同是種菜“老把式”的村民宋法泉也有同樣的困惑：“種同樣的菜，過去一畝菜，產(chǎn)量高、質量好，輕輕松松純收入過萬元，現(xiàn)在產(chǎn)量減少，質量也差，最多只能收入七八千元?！?/p>
“你們給家里的菜地做過監(jiān)測、休耕嗎？”付祖科問?！按謇锶丝糠N菜，過去家家戶戶效益都好，從沒想過休耕。”橋河村黨支部書記李香回答。
“和人一樣，地種的時間長了，也會生病，得花時間休耕?！备蹲婵平忉?，但村民仍心有疑惑：“休耕就得空著不種，地不就浪費了嗎？”
“你們這是掠奪式經(jīng)營啊，你們不讓地休耕，地就不讓你們有產(chǎn)量。這樣的生產(chǎn)方式是毀滅式的！”袁尚勇給村民算了筆賬，“現(xiàn)在休耕可能少生產(chǎn)幾十天，表面上少產(chǎn)千把斤菜，但如果持續(xù)生產(chǎn)，減少的可不只千把斤，再這樣下去，問題更嚴重啊。要想質量高效益好，就得綠色生產(chǎn)、科學種菜，譬如測土配方施肥、高溫悶棚等?！?/p>
聽到這里，村民們紛紛點頭表示認同?！斑^去常聽說要綠色發(fā)展，沒理解，今天才有了深切體會。”邵壽兵紅著臉暗下決心，“以后我們會告別‘掠奪式’農(nóng)耕，向種地與養(yǎng)地結合努力?！?/p>
“別擔心，鎮(zhèn)里將很快邀請上級農(nóng)技專家給村里的菜地做檢測，六七月份，再教大家高溫悶棚殺菌殺蟲，既簡單又安全?！笔盎貥蜴?zhèn)黨委書記王紀洲列出了工作計劃。
二問：政府能否投資幫菜農(nóng)建智能化蔬菜大棚？
聽說有省市專家來村里，橋河村村民都趕了過來。村民吳繼云來得晚些，“這兩天正是收空心菜的時候，人手不足，忙不過來。”吳繼云是拾回橋鎮(zhèn)遠近聞名的蔬菜種植大戶，共承包種植了35畝蔬菜大棚，“管兩餐飯，一天180元還請不到人。收菜的時候，為了保證菜新鮮上市，每天晚上11點半就得上工，第二天清晨7點才能收工，很苦，一般人都不愿意干?！?/p>
熊國橋是橋河村的老會計，種菜也有25年了，眼看著村里的菜農(nóng)一半開始“奔五奔六”，去年他牽頭成立了橋河村蔬菜種植專業(yè)合作社，“想把大家聯(lián)合起來，找出一條輕松點的路，但是村民太松散，收效不大。”
怎樣種菜既輕松又高效？是橋河村村民的困惑，也是蔬菜生產(chǎn)邁向現(xiàn)代化路上必須翻越的“一座大山”。袁尚勇說：“蔬菜產(chǎn)業(yè)屬勞動密集型、技術密集型、資金密集型產(chǎn)業(yè)，耕作、播種、微灌、施肥、環(huán)境監(jiān)控、采收、包裝等環(huán)節(jié)不僅需要大量勞動力，也需要資金和技術，要解決好‘如何種菜’的問題，就要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?！?/p>
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，設施大棚需要改造升級，具體到蔬菜基地是什么樣呢？付祖科給村民打起了比方：“把你們現(xiàn)在的大棚升級改造成智能化蔬菜大棚，溫濕度控制、卷膜放風、水肥一體化及機械化作業(yè)等高度智能化、自動化，根本不需要多少人力。”
“這不是又要花錢升級改造設施嗎？能不能讓政府幫我們搞？”村里另一個蔬菜種植大戶吳繼富緊接著問?！笆前?，能不能政府幫我們升級”……村民異口同聲。
“國家扶持支持很重要，但農(nóng)戶自我發(fā)展、自我壯大更重要。雖然國家對三農(nóng)領域投入不斷增加，但財政投入并不是福利分配，而是激勵大家使用新技術、新設備。”沙洋縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長周洪華和村民談起了心，“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要一步一步來，大家可以先換棚，條件好的將老舊大棚換成鋼架大棚。棚好了，菜的產(chǎn)量和質量也會更高，效益自然就提升了。”
隨著談心深入，村民緊鎖的眉頭漸漸舒展開來?！敖衲甑葥Q茬休閑時，我也要換個好大棚。”吳繼富說。
除了使用先進設施和技術，袁尚勇還建議村民聯(lián)合起來，將村里的“土字號”蔬菜打造成地標“金名片”，效益又可以進一步提升。
三問：“壽光經(jīng)驗”為啥在天門失了效？
這段時間，蔬菜大棚里的一些怪象讓天門市多寶鎮(zhèn)銘禾蔬菜專業(yè)合作社的理事長吳漢平困惑不解?！巴粋€大棚，怎么一半辣椒苗結滿了綠油油的辣椒，另一半地里卻長得稀稀拉拉，而且部分果實表面出現(xiàn)白化?！睂＜覄傔M村便被吳漢平拖進了大棚“看病”。
“您不覺得您的辣椒苗有點像向日葵么？所有葉子都齊突突朝向了有光的一面?！碧扉T市蔬菜專家段銀庭看后哭笑不得。去年吳漢平專門到山東壽光“取經(jīng)”，學“壽光經(jīng)驗”，回來便“照葫蘆畫瓢”，建起了冬暖式大棚，并將背光面土墻改裝成了黑簾，并蓋上了黑色的棉被，“這樣可以保溫，還能夠防止曬傷?！闭f到這，吳漢平一臉自信。但，這取來的經(jīng)驗恰恰就是讓吳漢平困惑不解的原因。
雖說“他山之石可以攻玉”，但重點是在一個“攻”上，倘若直接撿取“他山之石”，是無論如何也“攻”不了“玉”的?！袄蠀牵恍酃鉁厥掖笈镏员彻饷嬗猛翂?，一個是避光，因為那個地方光照充足，再者是保溫，土墻白天吸熱，晚上放熱，能保證棚內夜間溫度。但是天門的春季，低溫多陰雨，日照不足，如果再遮光，植株自然沒法正常生長，進而產(chǎn)生畸形果，并且直接減產(chǎn)?！痹杏屡牧伺膮菨h平的肩膀說。
一席話讓吳漢平茅塞頓開，原來自己取經(jīng)只學了皮毛?！巴獾卮笈锸卟烁愕煤?，我們要去了解具體的發(fā)展背景，分析其成功的因素。然后對照自己地方發(fā)展的具體情況，將別人的方法、經(jīng)驗結合自身實際進行整合利用，才能取得成功。”吳漢平說。
