“得獎了,我們的‘秀芽’得獎了!”在重慶市巫溪縣紅茶壩鎮茶園村,重慶紅池中崗源農業開發有限公司負責人楊德朝興奮地向大家報喜。該公司生產的“巫溪秀芽”,在重慶市第五屆斗茶大賽和第十一屆“中綠杯”名優綠茶產品質量推選中,兩獲金獎。
從2017年開始,重慶市農業科學院茶葉研究所的茶葉科技員,就踏上了巫溪綠茶品質升級的道路,展開了一系列幫扶。今年3月,國家鄉村振興重點幫扶縣科技特派團來到巫溪,立足巫溪實際,成立13個產業組,其中就有茶葉產業組。
茶葉產業組一經成立,茶葉專家們就迅速下沉,因地制宜開展科技幫扶,集成制定幼齡茶園管護及茶網蝽等主要病蟲害綠色防控技術方案,在茶園村、中崗村等地示范推廣。針對局部危害情況,專家們提出用甲維·唑蟲酰胺藥劑和天敵友好型色板,用來防治茶小綠葉蟬、茶網蝽等害蟲。較之以往,今年的茶網蝽危害發生率大幅度下降。同時,專家們通過對巫溪縣綠茶產品審評發現茶工廠加工過程中存在的問題,對各廠的加工設備進行調試,有效提升了“巫溪秀芽”的品質。
除此之外,科技特派團茶葉產業組兩名專家、重慶市農業科學院茶葉研究所9位專家以“師徒結對”的模式,“一對一”結對幫扶紅池壩鎮茶葉種植大戶和茶葉生產加工技術人員,通過“線上+線下”“理論輔導+實踐操作”等方式,悉心傳授茶園田間管理技術、幼齡茶園管護及綠色防控技術,開展鮮葉攤放、殺青、揉捻等加工關鍵環節實操培訓。據統計,目前已開展各類培訓5次,培訓人員100余人次,為做精做好茶業產業奠定堅實的人才基礎。
“俗話說,茶園七分靠管三分靠種,秋季施入園中的肥料數量足、營養足,則次年春茶萌發早、產量高、品質優……”巫溪科技特派團茶葉產業組組長李中林說。