5月14日，筆者跟隨領(lǐng)導(dǎo)去博湖縣塔溫覺肯鄉(xiāng)調(diào)研看到，該鄉(xiāng)大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)基地蘑菇推廣示范棚里，第一批試種的“黑平菇”已出菇，長勢(shì)喜人。

　　“黑平菇”出棚可就地火爆買賣 張建學(xué)攝

　　這是“黑平菇”首次在當(dāng)?shù)卦嚪N成功。正趕上，該縣、鄉(xiāng)在塔溫覺肯村10座高標(biāo)準(zhǔn)溫室大棚處，召開大學(xué)生“村官”創(chuàng)業(yè)示范基地現(xiàn)場觀摩會(huì)。

　　據(jù)悉，塔溫覺肯鄉(xiāng)投資3.3萬元啟動(dòng)了大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)基地蘑菇推廣示范項(xiàng)目，在蘑菇培育技術(shù)專家的指導(dǎo)下，將棉籽殼、麩皮等發(fā)酵后均勻拌入菌種，放入自制的桶狀模具中，在高標(biāo)準(zhǔn)溫室大棚發(fā)酵，各項(xiàng)發(fā)菌條件達(dá)到的情況下22——25天左右出菇。

　　據(jù)技術(shù)員、學(xué)生村官才登介紹，“黑平菇”屬于變溫結(jié)實(shí)菇類，忌陽光直射，忌通氣不良，忌水用不當(dāng)，出菇后如果噴水太多或大水澆潑，易引起潰爛變黑，采取適量小水輕噴的方法，可以滿足基料中水分的不足。平菇發(fā)育溫度為5-20℃，采取大溫差培養(yǎng)最佳（晝夜溫差10℃左右）；空氣相對(duì)濕度發(fā)菌階段保持在80％以上。目前，該鄉(xiāng)培育出的野蘑菇長勢(shì)喜人，已全面上市銷售，將主要銷往周邊縣市農(nóng)貿(mào)市場，成為市民首選、走俏菜品。

　　才登還給筆者算了一筆賬，按照現(xiàn)在長勢(shì)，一個(gè)培養(yǎng)柱上產(chǎn)40公斤左右蘑菇，據(jù)市場調(diào)查現(xiàn)在每公斤價(jià)格在6-8元，預(yù)計(jì)他種植的316株培養(yǎng)柱的黑平菇利潤在4萬元左右。