陜西省咸陽市禮泉縣袁家村，一個只有62戶286人的小村莊，在短短10多年間創(chuàng)造了令人矚目的奇跡。
當年村民“戰(zhàn)天斗地”的場景
通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，這個面積僅0.47平方公里的小村莊年吸引游客600萬人次，2020年，全村實現(xiàn)銷售額10億元，村民年人均純收入達10萬元，成為鄉(xiāng)村旅游的網(wǎng)紅打卡地。
這幾年，周邊模仿袁家村做民俗旅游的村不少，其中不乏斥巨資打造的，但成功者寥寥。袁家村飛速發(fā)展的動能是什么？長盛不衰的秘訣又是什么？3月25日，記者來到袁家村尋找答案。
當天天氣乍暖還寒，天空飄著小雨，并不太適合旅游。可上午10點，記者站在袁家村口古色古香的牌坊下，看到的卻是游客絡繹不絕，熱鬧程度堪比黃金周。
上世紀七十年代袁家村村貌。
“真到節(jié)假日，就摩肩接踵，走不動路了。”袁家村黨總支副書記王創(chuàng)戰(zhàn)笑著說。接受采訪前，他剛送走一批30多人的考察團，還有50多人的團隊已在村部等候，留給記者采訪的時間只有短短的10多分鐘。
隨著袁家村聲名鵲起，每年都有兩三千批次的客人前來參觀考察，有全國各地的，也有國外的，袁家村儼然成了陜西新農(nóng)村建設的一張名片。
村史館是一座很有歷史感的紅磚小樓，來到村里的游客往往直奔人氣最旺的老街，大多忽略了它。而所有前來考察的人，都會先到這里看看，試圖破譯袁家村的成功密碼。
袁家村小吃街上游人熙熙攘攘
“袁家村的現(xiàn)狀不是一蹴而就的，幾十年來，我們始終堅持黨建引領，以改革的力度促進發(fā)展的速度。”在村史館，王創(chuàng)戰(zhàn)指著墻上的一張張老照片，邊走邊介紹。
上世紀70年代的袁家村，還是個“點燈沒油、耕地沒牛、干活選不出頭”的“爛桿村”。全村37戶人家大多居住在破舊低矮的土坯房里，其中有15戶居住在低洼潮濕的地坑窯里。1970年，24歲的郭裕祿成了村里的當家人，帶領全村大力發(fā)展糧食生產(chǎn)，不但解決了吃飯問題，而且戶戶有余糧。
黨的十一屆三中全會的東風，揚起了袁家村改革發(fā)展的風帆。在村“兩委”的帶領下，村里先后建成磚瓦窯等村辦企業(yè)，將土地承包到戶，發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)。到2000年，袁家村村民人均年收入達到8600元，集體資本積累達到1.8億元，成為遠近聞名的富裕村。
“綠水青山就是金山銀山。”黨的十八大以來，袁家村積極踐行綠色發(fā)展理念，在新任村書記郭占武的帶領下，通過一系列考察、研討，形成轉(zhuǎn)型發(fā)展共識：通過支部引領、黨員示范、群眾參與，另辟蹊徑挖掘關中地域文化、發(fā)展民俗旅游，贏得了優(yōu)先發(fā)展紅利。2012年，全村累計接待游客130萬人次。
袁家村一直走在改革創(chuàng)新的路上。為避免文旅項目同質(zhì)化競爭嚴重，他們突破村域邊界，“進城出省”多業(yè)態(tài)融合發(fā)展“飛地經(jīng)濟”，立足鄉(xiāng)村、走向城市、走向全國，產(chǎn)業(yè)“棋盤”越來越大。“截至目前，已在西安、寶雞、咸陽陸續(xù)開了17家城市體驗店；位于青海、山西、河南、海南的‘袁家村’也相繼建成開業(yè)。”王創(chuàng)戰(zhàn)自豪地說。
離開村史館，王創(chuàng)戰(zhàn)風風火火地趕著去接待客人，村黨總支副書記師馨一成了記者的“新導游”。她是一名年輕的選調(diào)生，因喜歡袁家村干事創(chuàng)業(yè)的氛圍選擇留在村里。她告訴記者，村“兩委”班子年齡結構從70后到90后，非常有活力。
漫步在村里熙熙攘攘的老街、小吃街、酒吧街上，很難想象這個產(chǎn)值數(shù)十億的龐大產(chǎn)業(yè)集群居然沒有專職的管委會。10來個村干部既忙村務，又身兼管委會的職責，兩套班子一套人馬。
今日袁家村俯瞰
“村里通過制度設計，把農(nóng)民培養(yǎng)成經(jīng)營主體，用股份合作的方式，調(diào)節(jié)收入分配，把所有村民的利益綁到一塊，大家都把村里的事當成自己的事，村民自我管理，比專職的運營團隊管理更有效。”師馨一說。
為避免一家掙錢、家家跟風的惡性競爭，袁家村在發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)之初，就規(guī)定經(jīng)營項目不能雷同。比如小吃街上，賣羊血湯的只有一家，賣酸奶的也只有一家。各類經(jīng)營項目有好有壞怎么辦？村里通過成立產(chǎn)業(yè)合作社，股權分給村民。
第一家酸奶合作社成立的時候，村民都不肯入股，黨員干部帶頭投入1000元，當年年底分紅900元。此后，村民在入股這件事上，唯恐落于人后，現(xiàn)在村里共有30多家合作社，記者看到不少店門口都有一塊牌匾，上面寫著社員名單、股金多少。以年產(chǎn)值高達3000萬元的酸奶合作社為例，社員已經(jīng)發(fā)展到140人，每個人的姓名明明白白地寫在店門口的牌匾上。
“支部定出路，黨員幫農(nóng)戶”是袁家村的制勝法寶。在黨的農(nóng)村政策指引下，村黨總支始終立于改革發(fā)展潮頭，因地制宜謀劃發(fā)展思路。
“一人富不算富，共走致富路”是袁家村的成功秘訣。通過合作社調(diào)節(jié)收入分配，在保障集體利益的同時，兼顧每家每戶利益，最大限度地激發(fā)村民的主觀能動性和創(chuàng)造性。
與時俱進，讓新發(fā)展理念落地生根。袁家村人正闊步走在鄉(xiāng)村振興的康莊大道上。
小吃街一角
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小吃街上探“真經(jīng)”
袁家村有條100多米長的小吃街，擠擠挨挨分布著98種特色小吃，乍一看，似乎也沒有什么特別，可就是這條不起眼的小吃街，十幾年來接待游客上千萬人次，既沒有食品安全問題投訴，也沒發(fā)生過食品安全事故，持續(xù)為村民帶來源源不斷的財富。
食品安全，是袁家村的一塊金字招牌。尤為讓人驚嘆的是，十幾年前小吃街開門迎客時，村里定下的誠信經(jīng)營規(guī)矩，全體村民自覺執(zhí)行至今。
小吃街上轉(zhuǎn)一圈發(fā)現(xiàn)，烙面、酸辣粉條、粉湯羊血、臊子面等小吃目不暇接，每家不重樣，一家一品，但它們卻有一個共同點，用的都是袁家村油坊生產(chǎn)的菜籽油。村副書記師馨一說，這是小吃街開張時村里定下的規(guī)矩，為的是從源頭上把控食品質(zhì)量和安全。
3月25日上午10時許，“厚德麻花”門口，購買者排成了長隊，幾名身著民俗服裝的婦女正忙著搓麻花，一名婦女站在翻滾的油鍋前，麻利地將麻花生坯放進油鍋。她告訴記者，這一鍋油120斤，成本就要1700元，每隔3個半小時整鍋油必須換掉，因為經(jīng)科學測算，滾油4個小時后就會產(chǎn)生有害物質(zhì)。雖然“厚德麻花”2元一根，是市場價的雙倍，但生意卻越來越好，一間小小的麻花店，一年毛利竟超過百萬。
除油以外，小吃街所有店家所用的面粉、辣椒、醋等原料，一律由村里作坊統(tǒng)一供應，不允許私自從村外采購，違反者一律取消經(jīng)營資格。村里每月還組織食品衛(wèi)生大檢查，得分最低的停業(yè)整改。
“自己家人吃啥，就賣給游客啥，保證沒有二樣。”一名小吃店店主的話，道出了小吃街長盛不衰的秘訣，也從一個角度說出了袁家村成為網(wǎng)紅打卡地背后的真經(jīng)。
