“黃河入海流，真是遼闊??！今天來到這里，黃河上中下游就都走到了，我心里也踏實了?！?021年10月20日下午，習近平總書記在黃河入?？趹{欄遠眺。
黃河，在中國北方大陸上輾轉(zhuǎn)奔流萬里入海，串起完整而廣闊的地理單元，也串起了煌煌五千年華夏文明。
農(nóng)耕時代，大地理深刻影響著大歷史，什么樣的地理就孕育什么樣的食物起源，什么樣的食源又養(yǎng)育什么樣的文明。圍繞食物與生存，人類演繹了多少愛與恨、戰(zhàn)與和、統(tǒng)與分的歷史大劇，水患不斷的黃河就是最深切的見證。
糧食與食物，是歷史最深層的決定者。
它是饑饉歲月比天還大的命、被蕓蕓眾生膜拜的神，也可能是豐裕年代“陳陳相因”的“太倉之粟”；它從具象上看，是每個人一日三餐端著的飯碗，抽象說，是經(jīng)濟、政治、社會的本能邏輯；它是一種物質(zhì)，但也可以歸于精神；它塑造著民族集體人格，影響著王朝榮辱興衰，它是華夏民族的文化圖騰。
“‘洪范八政，食為政首?！覈莻€人口眾多的大國，解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事?！薄叭绻诔燥垎栴}上被‘卡脖子’，就會一劍封喉?！薄h的十八大以來，習近平總書記在糧食安全問題上句句箴言、字字深重。
理念引領(lǐng)航向，奮斗貢獻碩果。
深秋時節(jié)，山河染金。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部傳來消息，今年秋糧增產(chǎn)已成定局，全年糧食產(chǎn)量將再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)7年保持在1.3萬億斤以上，即將實現(xiàn)“十八連豐”。
復興之路中國糧。在這個中國共產(chǎn)黨百年華誕、中華民族向著第二個百年目標奮進的特殊年份，這第十八個豐收年，意義更加深遠，重量更勝千鈞。
一部糧食史，就是一部民族興衰史
在人類文明進程中，糧食的影子無處不在，它潛于王朝起落的青蘋之末，它伏為制度變遷的草蛇灰線，它隱在厚厚史冊的字里行間
古老的歐亞大陸中，歐洲歷史更多是國家林立，而中國卻以“大一統(tǒng)”為常態(tài)。有學者認為，這種差異的背后是地理與文明的激蕩，黃河泛濫多災，需要強有力的中央集權(quán)，水患時協(xié)同上下游治水，遇災年調(diào)配糧食互相救濟。
糧食曾是黃河流域諸侯關(guān)系的重要制衡。即便有“秦晉之好”，秦穆公與晉文公這對翁婿，也曾在饑荒年份因糧食而開戰(zhàn)。齊桓公九合諸侯，著名的“葵丘會盟”，一條重要內(nèi)容，就是共同約定：不準把水災引向別國，不準趁別國災荒而阻礙谷米流通。
再也沒有比糧食更特殊、更復雜的存在了。它身上牢牢附著了太多的外在，稻粱菽麥就縮影著一個世界。
糧食是農(nóng)耕社會經(jīng)濟政策、政治制度的深厚背景和策源要素，連兵役制的細節(jié)也寫在糧食生產(chǎn)周期律里。漢代全國皆兵，壯丁從23歲開始，三年服一次兵役。為什么從23歲開始呢？就是因為漢代男子20歲成丁受田，而當時的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平，“三年耕”才有“一年之蓄”，農(nóng)民耕種三年，攢下一年余糧養(yǎng)家，就可以放心去為國家服兵役。
封建王朝的統(tǒng)治征伐、權(quán)力角逐，其標的物表面上是地盤、城池，實際上則是對土地、人口的控制，本質(zhì)上都是對糧食、財富的爭奪，甚至其爭奪本身都要靠糧食來支撐，因為要“糧草先行”。
更深刻的現(xiàn)實是，越是社會動蕩，糧食就越重要，所謂得糧食者得天下。
王朝興衰、政權(quán)更迭的外因可以有很多，但其中的共性，也可以說是根本原因，往往在于吃飯問題。
《管子》中記載，管仲向齊桓公獻策，先是重金購買魯國絲綢，于是魯國人紛紛不種糧食，改種桑養(yǎng)蠶。一兩年后，齊國下令禁用魯國絲綢，同時禁止糧食出口，魯國人這才急忙去務(wù)農(nóng)種糧，但“谷不可以三月而得”，齊國就這樣用糧食收服了魯國。這就是歷史上有名的“齊紈魯縞”故事。
同樣的故事還有“買鹿制楚”“買狐降代”，套路都一樣，先高價收購活鹿、狐皮，讓他國荒廢農(nóng)耕，再祭起糧食武器，迫其臣服。
管仲導演了可能是世界史上最早的糧食貿(mào)易戰(zhàn)。“國以民為根，民以谷為命。命盡則根拔，根拔則本顛?！钡览肀闶侨绱?。
糧食也決定著地球人口的飆升與驟降，見證著人類族群的大遷徙。
氣象學家竺可楨有一個關(guān)于中國五千年氣溫變化定量水平的經(jīng)典模型，被稱為“竺可楨曲線”。依據(jù)這個曲線可知，中國氣象史上有四次小冰河時期。除了商周之際第一次小冰河時期沒有人口數(shù)據(jù)外，后三次在漢晉之際、唐宋之交、明清之匯，漢民族的人口都出現(xiàn)了斷崖式銳減。
而如果把“竺可楨曲線”與“胡煥庸線”或者“十五英寸等雨線”參照來看，歷史上這些人口銳減，固然是饑荒、瘟疫、戰(zhàn)亂疊加而成，但起點都是因為氣候突變等因素導致農(nóng)業(yè)大潰敗，從而引發(fā)激烈的資源爭奪，根子上都是食物與生存問題。
實際上，豐收不僅是盛世的成果，更是盛世的成因；而饑荒不加控制則往往成為亂世的先兆，更成為亂世的祭文。
闖關(guān)東、走西口，這些中國歷史上著名的人口大遷徙，都是源于糧食。祖祖輩輩生活的土地養(yǎng)不活人，只好拖家?guī)Э陔x開故土。
馬鈴薯曾經(jīng)讓愛爾蘭人口翻倍增長，但也在1845年因為馬鈴薯絕收，而導致大饑荒，上百萬人餓死，還有上百萬人，逃荒到美洲、澳洲。
從古數(shù)到今，一部糧食史，就是一部民族興衰史。成也糧食，敗也糧食。這就是歷史告訴我們的真諦。
復興之路，糧食砝碼有多重
進入現(xiàn)代社會，糧食對經(jīng)濟社會發(fā)展的直接作用好似降低了，但實際只是從臺前走向幕后，而且因疊加了多種因素、增加了多重屬性，從而在更深層面上影響著歷史
今天，中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導人民徹底解決了歷朝歷代始終解決不了的饑餓問題。我們?nèi)娼ǔ尚】瞪鐣瑢崿F(xiàn)了第一個百年目標，正在向著全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的第二個百年目標奮進。
經(jīng)過百年的奮爭與求索，中華民族偉大復興的夢想，離我們從未如此之近。行進在復興大道上，一路征塵，一路砥礪，須臾也離不開的糧食，這只歷史的砝碼，它到底有多重？
有人也許說，后農(nóng)耕時代，糧食已經(jīng)不是唯一重要的問題了。的確，糧食在經(jīng)濟財富中占的比重降到了有史以來的低點。饑餓，在一些人眼里似乎已成了永遠的過去式。但這始終改變不了一個事實，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！边@是大實話，也是硬道理。
糧食是前置條件，是底線原則。什么是前置？就是沒有它，其它都會沒，是一失萬無。什么是底線？就是越過這條線，就是萬丈深淵，是萬劫不復。
糧食是飯碗，也是信心；不但要有，還得讓公眾知道有、相信有。
貨架不怕空，人心怕空。貨架的糧食滿滿當當，人們心里有底，反而可以不買；越是貨架空卻越是要買、要馬上買、要囤積性地買，這就是人們對食物的心理。到了關(guān)鍵時刻，別說糧食不夠，哪怕僅僅是運輸鏈沒跟上，也有可能引發(fā)市場動蕩、人心浮動和社會不穩(wěn)。
在現(xiàn)代社會，糧食同樣也是一種商品，而且糧價是百價之母，糧價的波動會像漣漪一樣擴散，在不同層面帶動價格波動，疊加影響著經(jīng)濟秩序。
糧食同時具有金融屬性，市場聯(lián)動、多空過招，現(xiàn)代金融工具的運用又進一步放大了糧食的影響力，極端時甚至可能影響一個國家的經(jīng)濟命脈、金融安全、政局穩(wěn)定。
21世紀初的那波糧價動蕩，就深刻展現(xiàn)了這樣的威力。2007年全球糧價暴漲，而與此同時，世界上最大的糧食投機家聚集在華爾街，期貨買家持有美國玉米、大豆和小麥總產(chǎn)值的一半。由此帶來煽動性悲觀預期和恐慌性購買，又進一步加劇了糧價的漲幅。危機嚴重時，聯(lián)合國世界糧食計劃署喬塞特·希蘭公布數(shù)據(jù)稱，平均每天約有2.5萬人直接或間接死于饑餓。
中美洲最貧困的國家之一——海地，實行“自由貿(mào)易”，大量種植出口經(jīng)濟作物，本國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)被摧毀，靠補貼廉價購買國際糧食。但在這場全球性糧食價格危機中，人們甚至不得不靠泥巴做的“黃油泥餅”充饑，以致引發(fā)2008年的民眾暴動，最終海地總理被罷黜。
糧食，正成為全球博弈的重要工具。
20世紀70年代初，蘇聯(lián)糧食因惡劣天氣減產(chǎn)，于是在國際糧食市場大量購買糧食，這直接導致世界糧食庫存銳減、價格飆升，演化成世界嚴重糧食危機。
2020年疫情期間，18個國家“捂緊糧袋子”，紛紛限制糧食等農(nóng)產(chǎn)品出口，全球供應(yīng)鏈受到?jīng)_擊，一度引發(fā)恐慌，造成價格大幅波動。
事實表明，在國家利益與安全面前，所謂國際流通、自由市場、全球配置，都已退居次位。
“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上?！被剡^頭再看，黨的十八大以來，習近平總書記在不同場合反復強調(diào)糧食安全，用心何其良苦、視野何其宏大、思慮何其深遠！
一個崛起中的大國，必然要負有大國義務(wù)。對中國這樣一個14億人口的大國來說，解決好本國人民的吃飯問題，就是對世界穩(wěn)定最大的貢獻，就是大國擔當最好的詮釋。
中國飯碗，裝的中國糧夠不夠
雖然近幾十年我們有幸沒有經(jīng)歷過饑荒，但有備方能無患，上天不會眷顧一個沒準備好的人，國家民族也是這樣。常將有日思無日，才能遇到荒年心不驚
仔細想來，今天的社會很少有像糧食這樣的東西，不同人群對它的評價如此割裂。
很多人對糧食有一種深入骨髓的匱乏感、一種刻進潛意識的危機感。作家劉恒在《狗日的糧食》里，如笑如罵、且哭且痛地道出了一代人對糧食的執(zhí)念。
而對另一部分人，特別是改革開放后出生的新生代來說，這樣的悲喜并不相通。在他們眼里，糧食就像水和空氣，當然重要，但好像到處都有、一直會有、理所當然就有。
的確，這一代人的成長背景中，我們國家的糧食總體是穩(wěn)定的、自足的，但這就是供求關(guān)系的常態(tài)嗎？當然不是。
惟愿蒼生都飽暖無憂，惟愿人們的眼神永遠沒有匱乏、沒有焦慮，但這一切的前提，恰恰是要清醒地認識我國糧食安全的基本面，始終把糧食生產(chǎn)這根弦繃得很緊、很緊。
今年糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，但從客觀來看，我國糧食供求關(guān)系上有四個基本面是長期存在，這就決定了緊平衡也將是一個長期態(tài)勢。
這四個基本面就是，糧食生產(chǎn)與生態(tài)保護的矛盾、與資源約束的矛盾、與需求升級的矛盾、與產(chǎn)業(yè)外部競爭的矛盾。
十八大以來，中國進入建設(shè)生態(tài)文明新階段，環(huán)境保護和經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系進入一個新階段，中國也向世界承諾，2030年碳達峰，2060年實現(xiàn)碳中和。例如，化肥、農(nóng)藥曾為糧食單產(chǎn)提高立下汗馬功勞，當前實施“零增長”，如何做到減“肥”減“藥”不減產(chǎn)？既要追求生產(chǎn)效益，又要考慮生態(tài)成本，這是新階段糧食生產(chǎn)的基本面。
過去十年，我國耕地面積減少了1.13億畝。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的快速推進，包括鄉(xiāng)村內(nèi)部基礎(chǔ)建設(shè)補短板，耕地壓力將不可避免。水資源同樣如此，河北小麥主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)良田，因為地下“漏斗區(qū)”而調(diào)整結(jié)構(gòu)，改種需水量小的作物。從未來看，資源環(huán)境承載能力趨緊將是糧食生產(chǎn)一個長期的、不可逆轉(zhuǎn)的基本面。
城鎮(zhèn)化率提高、生活水平提升，都催生著消費需求的升級。農(nóng)業(yè)不但要保數(shù)量，還要保質(zhì)量、保多樣；不但要保口糧，還要面向肉蛋奶需求，保證足夠的畜牧飼料用糧，這也給農(nóng)業(yè)內(nèi)部帶來一場“內(nèi)卷”。因此，雖然我國人均糧食占有量早已遠超國際公認的安全線，但糧食總需求量還處于上行通道。
農(nóng)業(yè)是一個弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，工業(yè)品的消費本質(zhì)上講可以無限擴張，但農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食消費有限，一產(chǎn)的產(chǎn)值有天花板，比較效益難以提高。一個勞動力的無差別勞動時間，是用來種糧食，還是當個快遞小哥；一百萬資本，是投入到大田種水稻，還是在城市開個餐館，效益差距不言而喻。農(nóng)業(yè)特別是糧食，與產(chǎn)業(yè)外部的要素競爭是全方位的，而且將長期處于劣勢。
除了這些趨勢性的基本面，近年來還有兩個特殊點影響著糧食安全，需要引起注意。
一個是災情。今年氣象災害頻頻，河南、山西先后遭遇嚴重水災，收獲季節(jié)部分秋糧主產(chǎn)區(qū)又秋雨綿綿。據(jù)專家分析，近年來我國雨線在局部地區(qū)出現(xiàn)北移跡象，這種變化將造成氣候上的不穩(wěn)定性，帶來一輪新的糧食生產(chǎn)習慣與氣候特點重新適配的過程。
一個是世情。新冠肺炎疫情在世界范圍內(nèi)還在持續(xù)，對世界糧食供需關(guān)系的影響還遠沒有結(jié)束；而隨著國際政經(jīng)形勢的復雜化，糧食越來越有可能成為國際博弈中的戰(zhàn)略武器。這些都需要引起高度重視和妥善應(yīng)對。
糧安重任，黨政同責一起扛
任憑風浪起，我有壓艙石。糧食安全黨與政要同擔責、“一把手”要負主責，這是對糧食安全“國之大者”地位的彰顯，是對“舉全黨全社會之力”重農(nóng)抓糧理念的踐行
無論國際風云如何變化，中國的事情關(guān)鍵在黨，端穩(wěn)中國飯碗，更是在于黨的堅強領(lǐng)導。
“從世界百年未有之大變局看，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤、守好‘三農(nóng)’基礎(chǔ)是應(yīng)變局、開新局的‘壓艙石’?！比ツ甑?，習近平總書記出席中央農(nóng)村工作會議，在會上提出一系列重要論述，為全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化掌舵定航、指引方向。
在糧食安全上，總書記明確指出：“地方各級黨委和政府要扛起糧食安全的政治責任，實行黨政同責，‘米袋子’省長要負責，書記也要負責?！?/p>
這是在20世紀90年代開始實施的“米袋子”省長負責制基礎(chǔ)上的進一步升格；是在生態(tài)環(huán)境、食品安全、安全生產(chǎn)等已明確黨政同責的范圍上的進一步擴大；是中國式糧食高質(zhì)量發(fā)展道路的進一步夯實。
一年來，中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)和各地黨委政府深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神，研究制定地方黨政領(lǐng)導干部糧食安全責任制的規(guī)定，切實扛起糧食安全的責任。
今年以來，總書記還三次實地察看糧食長勢，對糧食生產(chǎn)念茲在茲、殷切叮嚀。
5月，在河南省淅川縣考察途中臨時下車走進麥田，看到豐收在望，總書記說，夏糧豐收了，全年經(jīng)濟就托底了。
9月，在陜西省米脂縣高西溝村，總書記走進田間地頭與村民親切交談。他拿起一穗糜子觀察，又輕輕捏了捏玉米棒，詳細詢問玉米能不能澆上水、什么時候收割。
10月，在山東省東營市黃河口，總書記走進田里，彎下腰來摘了一個豆莢，剝出一粒大豆，放在口中細細咀嚼。他指出：“18億畝耕地紅線要守住，5億畝鹽堿地也要充分開發(fā)利用。如果耐鹽堿作物發(fā)展起來，對保障中國糧倉、中國飯碗將起到重要作用?！?/p>
種子和耕地是糧食生產(chǎn)最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，解決好這兩個要害問題，大力實施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，對糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)意義重大。
當前，高標準農(nóng)田建設(shè)正在全國各地如火如荼，離今年建設(shè)1億畝的目標已經(jīng)越來越近。對于黑土地這個“耕地中的大熊貓”，各地也拿出實打?qū)嵉拇胧?。吉林投入財政資金超10億元，對2800萬畝黑土地采取保護性耕作。
種子作為農(nóng)業(yè)科技的密集載體，則是關(guān)鍵的突破點和潛力點。目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正在按照“一年開好頭、三年打基礎(chǔ)、五年見成效、十年實現(xiàn)重大突破”的總體安排，全力以赴推進種業(yè)振興，一步一個腳印打好種業(yè)翻身仗。
不過也要看到，站在今天這個高起點上，單一品種改寫產(chǎn)量歷史的科技神話難以復制。但即便這樣，也要舍得下笨功夫，從每一個新品種中獲得微小提高，從配套技術(shù)的精細銜接中減少損耗，加起來爭取量的提升。
糧食安全固然是產(chǎn)出來的，但把產(chǎn)出來的糧食更好物盡其用，則是要在糧食供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)強化糧食安全。
今年9月，習近平總書記親自倡議召開的國際糧食減損大會在山東濟南舉辦，向世界發(fā)出中國“糧”言。
前不久，中辦、國辦印發(fā)《糧食節(jié)約行動方案》，從生產(chǎn)、儲存、運輸、加工、消費等各個環(huán)節(jié)提出要求。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在收獲時節(jié)召開視頻會推進糧食作物機收減損，努力讓每一粒米、每一顆麥和它所承澤的陽光雨露都不被辜負。
惜糧惜物既是現(xiàn)實行為，同時又是情感依戀、道德規(guī)范、文化內(nèi)核?！肮獗P行動”既是為了節(jié)約糧食、反對浪費，也是對人與自然關(guān)系、人與其他物種關(guān)系的重新審視；是對靡費物力、索求無度的價值矯正；是對儉以養(yǎng)德、積善有余的弘揚推崇。
“取之有度，用之有節(jié)，則常足?！边@是中國人的智慧，也是中國人的哲學。
兩個“輔之”，“國之大者”在落實
“輔之以利，輔之以義”是圍繞總書記糧安大略，在實現(xiàn)途徑、保障機制上的健全與深化，從三農(nóng)內(nèi)外部環(huán)境、資源要素配置方式、區(qū)域關(guān)系協(xié)調(diào)等方面作出創(chuàng)新性探索
糧食安全這根弦要繃得很緊、很緊，糧食生產(chǎn)年年要抓緊。總書記的囑咐語重心長。
在黨言黨，在農(nóng)為農(nóng)。落實好總書記的深重囑托，從講政治的高度，把“國之大者”放在心上、扛在肩上、落在干上，不僅是堅持“四個意識”、堅定“四個自信”的思想自覺，是堅定不移落實政治“三力”的行動自覺，也是旗幟鮮明做到“兩個維護”的政治自覺。
今年年初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就立下“軍令狀”，全年糧食產(chǎn)量務(wù)必確保在1.3萬億斤以上，力爭做到穩(wěn)口糧、穩(wěn)大豆、增玉米。
這一年，從春耕春管到“三夏”大忙，從秋糧顆粒歸倉到當前正在壓茬推進的秋冬種，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實施了五大行動，按照一個品種一個品種、一個區(qū)域一個區(qū)域、一個季節(jié)一個季節(jié)、一個環(huán)節(jié)一個環(huán)節(jié)抓緊抓實的要求，克服澇災、陰雨等多種不利因素，全力奪取全年糧食豐收?？梢哉f，這個豐收年是奮斗出來的，是沉甸甸、響當當?shù)摹?/p>
這一年，圍繞總書記糧安大略進一步謀劃實現(xiàn)途徑，在確保糧食安全的保障機制上探索了“輔之以利、輔之以義”的新思路、新舉措，有力調(diào)動了種糧抓糧的積極性。
“輔之以利、輔之以義?！边@八個字暗含了誰為主、誰為輔的認識問題。糧食安全的主體是種糧農(nóng)民，外部的一切政策措施、資源投入，最終都要作用于農(nóng)民，通過農(nóng)民來實現(xiàn)糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定，農(nóng)民始終是糧食安全的主要貢獻者。
這八個字也解答了種糧內(nèi)在驅(qū)動力與外在牽引力從何而來的實踐問題。從利與義兩個方面去回答“怎樣輔助”，用市場與政府兩只手去調(diào)控對沖糧食產(chǎn)業(yè)的要素流出，在產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)兩者關(guān)系上去定責分利、理順分工。
何謂“輔之以利”？核心要義就是，讓種糧農(nóng)民有錢掙，思路是“政策保本、經(jīng)營增效”。
這些年來，種糧效益仍在下滑，這種狀態(tài)如果得不到解決，種糧積極性就很難保證。今年以來，國家制定出臺了一系列支持糧食發(fā)展的政策措施，包括秈稻和小麥最低收購價在去年每斤提高1分錢的基礎(chǔ)上，今年繼續(xù)提高1分錢。另外，玉米、大豆生產(chǎn)者補貼政策也繼續(xù)保持穩(wěn)定。
農(nóng)業(yè)補貼是國際慣例，目前我國補貼在世界上還處于偏低水平。當然在補貼結(jié)構(gòu)上，“黃箱”政策的提高空間有限，但我們可以在擴大“綠箱”潛力上做文章。比如甘肅省從幾年前開始引導小農(nóng)戶、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體開展地方優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品保險，取得良好成效，獲得中央財政支持。
用政策補貼的方式讓種糧農(nóng)民至少實現(xiàn)保本微利；同時，發(fā)揮市場力量，讓農(nóng)民從現(xiàn)代經(jīng)營方式的變革上獲得更大增效。以早稻為例，早稻費工費時價格還偏低，以往有些農(nóng)民不愿種這一季糧食，形成“隱性撂荒”。而自去年以來，早稻面積恢復性增長，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)7年的下滑勢頭，其中早稻1/3面積實現(xiàn)了規(guī)模化經(jīng)營，這不能不說是一個重要原因。
社會化服務(wù)也是農(nóng)業(yè)先進國家的經(jīng)驗。數(shù)據(jù)顯示，美國平均每個從事農(nóng)場生產(chǎn)的農(nóng)民就有2個人為其提供生產(chǎn)資料服務(wù)，有7個人提供農(nóng)產(chǎn)品加工銷售服務(wù)。
何謂“輔之以義”？就是要厘清并承擔義務(wù)責任。目前來看，責任已經(jīng)很清楚了，就是如何落地的問題。在黨政同責的領(lǐng)導機制下，各地落實糧食面積、產(chǎn)量的舉措也更加有力。
今年年初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確提出“要確保全年糧食面積只增不減”，并經(jīng)國務(wù)院同意，向各省下達年度面積、產(chǎn)量指標，從實際來看，已經(jīng)在年初調(diào)度的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了面積增長。
“只增不減”，這是我們講“輔之以義”的一條面積硬杠杠，也是糧食生產(chǎn)區(qū)域協(xié)調(diào)理念上的升級。
目前全國78％以上的糧食是由13個糧食主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的，一些主銷區(qū)和產(chǎn)銷平衡區(qū)糧食自給率明顯下降。自己不種糧，一方面，下來容易上去難；另一方面，運輸鏈過長，調(diào)度風險也在加大。老話說“千里不運糧，百里不運草”，盡管現(xiàn)在交通運輸已經(jīng)十分發(fā)達，但在糧食這樣的特殊問題上，仍必須有合理的半徑，才能確保任何時候不失控。
對地方黨政“一把手”來說，一省一地也有自己的糧食安全，不管經(jīng)濟發(fā)展到哪一步，自己要有基本的糧食種植面積、基本的倉儲保障數(shù)量，這也是底線思維。
行穩(wěn)致遠，糧食高質(zhì)量發(fā)展是底氣
理解了中國式糧食高質(zhì)量發(fā)展道路的思想內(nèi)涵，就牢牢抓住了這條道路的本質(zhì)；而這條路，也是未來哪怕風再急、浪再高，中國復興征途上最大的底氣與支撐
復興之路，不能沒有中國糧。
在這些年的探索和實踐中，一條卓有成效的中國式糧食高質(zhì)量發(fā)展道路清晰可見。這條道路既包括現(xiàn)實中的政策、舉措、方法，更包括隱于背后的本質(zhì)洞察、戰(zhàn)略擘畫、理念指引。
中國式糧食高質(zhì)量發(fā)展道路首先有一個領(lǐng)航的戰(zhàn)略。
“以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進口、科技支撐?！?012年習近平總書記高屋建瓴地提出國家糧食安全戰(zhàn)略，成為近十年來我國糧食高質(zhì)量發(fā)展的根本遵循。也正是因為堅定不移地沿著這一戰(zhàn)略方向前進，我國糧食安全才始終行穩(wěn)致遠、堅如磐石。
在國家糧食安全戰(zhàn)略的指引下，這些年來我們也在實踐中科學認識、正確處理了幾對關(guān)系，形成了重農(nóng)抓糧的辯證理念框架。
一是多與少的關(guān)系。
糧安天下。這句話一時重視并不難，難就難在時時刻刻繃緊弦。就在最近十年里，社會對糧食的認識就經(jīng)歷過起起伏伏。幾年前糧食“三量齊增”，一些聲音說糧食多了，而到現(xiàn)在不過短短幾年時間，形勢就發(fā)生了逆轉(zhuǎn)。
糧食年際間波動是常態(tài)，但是，多了和少了是兩種不同性質(zhì)的問題?！岸嗔耸菐齑鎵毫?，是財政壓力；少了是社會壓力，是整個大局的壓力。對糧食問題，要從戰(zhàn)略上看，看得深一點、遠一點?！笨倳浺诲N定音，從戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的角度分析糧食多與少的問題，體現(xiàn)了深邃的歷史思維和高超的戰(zhàn)略思維。
“安不忘危，盛必慮衰?！痹谶@個問題上，我們要時時保持警醒，不能犯顛覆性錯誤。
二是抓與放的關(guān)系。
國家糧食安全戰(zhàn)略科學回答了抓什么放什么、什么可以進口什么必須抓在手里的問題。
抓的是底線、是根本，在這樣的問題上一絲一毫也不能退讓，要做到“谷物基本自給、口糧絕對安全”；但同時，對于一些資源約束太強、生態(tài)壓力太大的農(nóng)作物，也可以適度進口，依靠國內(nèi)國外兩個市場，從大食物觀的角度解決吃飯問題。
當然，無論進口什么作物，“適度”都是一個重要原則?！皞湓ゲ挥?，為國常道”，對我們這樣一個人口大國來說更是如此。
三是穩(wěn)與快的關(guān)系。
糧食生產(chǎn)，當然要努力爭取多、快，但從宏觀意義的國家糧食安全來說，最重要的還是要穩(wěn)。
穩(wěn)，不是說只能增不能減，那樣不現(xiàn)實也沒必要，但也不能大起大落，不能跳躍式反復。產(chǎn)量要穩(wěn)，產(chǎn)能更要穩(wěn)，上了一個臺階就穩(wěn)定在一個臺階上。
另外，還要穩(wěn)庫存、穩(wěn)市場、穩(wěn)價格、穩(wěn)預期，確保在供應(yīng)鏈上不出問題，避免給經(jīng)濟運行、社會秩序帶來不利影響。
四是藏與顯的關(guān)系。
“藏糧于地、藏糧于技”中蘊含著深厚的哲學理念，為我國糧食發(fā)展留出了彈性空間、潮汐范圍。
“藏”的第一層意思是“保”。要把糧食產(chǎn)能“?！痹诟厣?，所以18億畝耕地紅線不能破，“長牙齒”的措施要跟上，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”。
“藏”的第二層意思是“養(yǎng)”。通過輪作休耕等方式讓土地歇口氣、休息一下，但糧食產(chǎn)能又還在，必要的時候立刻可以恢復起來。要做好高產(chǎn)作物、高產(chǎn)品種的技術(shù)儲備，確保需要時即能用上。
“藏”的第三層意思是“潛”。同樣的土地，肥沃還是貧瘠、平坦還是崎嶇，糧食產(chǎn)出是完全不一樣的，要向土地要潛力，比如高標準農(nóng)田建設(shè)，比如鹽堿地開發(fā)；科技上顛覆性、原創(chuàng)性突破可以帶來生產(chǎn)力大幅躍升，向科技要潛力空間也很大，比如生物技術(shù)。
習近平總書記在黃河口考察時說：“這也是毛主席當年的夙愿。新中國成立之初，毛主席就提出‘要把黃河的事情辦好’，他原打算組織個馬隊視察黃河，深入調(diào)研一番，然后研究如何讓黃河安瀾。這個愿望后來沒有實現(xiàn)?！?/p>
“如今我們接著做起來了。現(xiàn)在條件不一樣了，可以坐飛機、坐火車、坐船、坐汽車。當然，走一遍不是為了僅僅看一看，而是要有思考、有想法、有部署、有行動，知行合一，做行動派！”
中國共產(chǎn)黨人就是這樣的“行動派”！正是這個百年大黨帶領(lǐng)中國人民滌盡了饑饉云煙，改寫了民族命運，如今正踏上第二個百年的壯闊征程。
糧食，曾是評判歷史的標志，也將是開啟未來的密碼。
復興之路，我有中國糧。我們從未像今天這樣堅信，中國式糧食高質(zhì)量發(fā)展道路一定會越走越寬廣；我們也從未像今天這樣堅信，中華民族的偉大復興必將如期實現(xiàn)，而且這復興，一定是以農(nóng)耕文明、生態(tài)文明為底色的中華文明的重塑與升華！
