“在家吃不了這么好”“這里的菜入味，好吃，還有水果”“飯菜干凈衛生，有保障”……日前，記者來到吉林省通榆縣向海蒙古族鄉復興村，一提到“孝老餐廳”，老人們就贊不絕口。“午飯11點準時開餐，”志愿服務隊隊長喬亞珍一邊端著洗好的水果往餐桌上放，一邊介紹，“考慮到老人們牙口不好，喜歡吃軟爛的，每周一三五都有一頓豆腐，今天中午做白菜燉豆腐，再搭配紅燒肉和兩個炒菜?！贝謇?0余位老人圍坐在桌前說說笑笑，電視里節目精彩紛呈，這是復興村“孝老餐廳”內每天都會出現的場景。

　　自2021年5月28日通榆縣第一家“孝老餐廳”在該村運行以來，每天都會為本村70周歲及以上老年人免費提供早餐和午餐，并重點關注失能半失能、特困、空巢、獨居、留守的高齡老年群體。生活能夠自理的服務對象，由志愿者組織到指定場所集中統一用餐；對于行動不便、生活不能自理的失能半失能老人，由志愿者每天中午按時送餐上門。

　　一口熱乎飯焐熱老人心

　　為全面深化新時代文明實踐中心建設，引領愛老、敬老、孝老文明新風尚，去年以來，在通榆縣委宣傳部的指導下，通榆縣各鄉鎮大力推進“孝老餐廳”建設，一家家“孝老餐廳”相繼落成，讓農村的老人們不離鄉土、不離鄉鄰、不離鄉情就能享受“美味”晚年，感受“幸?！蔽兜?。

　　今年75歲的村民顏士芹是通榆縣團結鄉建設村的村民，她一個人在村里居住多年，兒女不是住得遠，就是在外地打工。老人家平時身體不太好，經常是對付對付就是一頓飯?！靶⒗喜蛷d”的成立一下子就解決了顏士芹一個人飯難做的問題?！靶⒗喜蛷d不但解決了我們老年人吃飯的問題，還解決了寂寞的問題，大家聚在一起聊聊天，開開心心的特別好，真心感謝基層干部和志愿者對我們的照顧?！鳖伿壳鄹吲d地說。

　　“我老伴兒來不了，我把今天的飯菜給她打包回去，你看，這些就夠她吃了。”通榆縣鴻興鎮林海村“孝老餐廳”內，80歲的老人張萬江用完餐正給老伴兒打包今天的飯菜，張萬江的老伴兒孫淑玲今年71歲，患有嚴重的哮喘病，女兒遠嫁、兒子在外地打工常年不回家，平日都是張萬江早起做一頓簡單的飯菜，老兩口可以吃一天，偶爾飯也不做就吃點兒面包、餅干、白開水，自從有了“孝老餐廳”，張萬江可樂壞了，逢人就說“老了能有這個待遇，以前可不敢想啊！”

　　通榆縣委、縣政府將“孝老餐廳”作為“我為群眾辦實事”的重要抓手，持續增強老人的幸福感和獲得感。一家家“孝老餐廳”，在促進移風易俗、引領社會風尚、傳播文明思想、創建農村精神文明等方面有著重大意義，營造了新時代文明農村的良好氛圍。

　　民生無小事枝葉總關情

　　開辦“孝老餐廳”是切實解決群眾難題的好事，為把好事辦好，餐廳運行的各個環節都必須有安全保障。

　　通榆縣委宣傳部會同縣市場監督管理局、衛健局、鄉村振興局等部門對“孝老餐廳”運營中可能出現的問題進行梳理和研究，將相關責任落實到位。

　　針對食品安全這件頭等大事，市場監督管理局對縣里每家“孝老餐廳”都進行了食品安全、操作培訓，要求設置餐具消毒柜，按照食品留樣規定每餐每個品種留樣不少于100克，分別盛放于消毒的密閉容器內，冷藏條件下存放48小時以上，并且要做好食品留樣標簽標記及相關記錄，保障食品安全可追溯，同時由衛健局調度當地村醫，定期對“孝老餐廳”進行消殺工作。

　　飲食要健康，食材是關鍵?！拔矣H自負責食材的采買工作，每天一大早就趕到縣農貿大廳挑選當天所需的食材，定點采購的好處就是有正規渠道可以溯源?！睆团d村黨支部書記孫宏良說，復興村的“孝老餐廳”配備有消毒柜、冰柜、各種廚具、餐具等，餐廳工作人員由村兩委成員和愛心志愿者組成，村黨支部派專人搬運菜品、清洗蔬菜、制作午餐，切實做到每個環節都嚴把衛生關。

　　為確保“孝老餐廳”持續有效運行，通榆縣委宣傳部創新提出了“縣里拿一點”“村里出一點”“部門幫一點”“企業扶一點”“社會捐一點”的“五個一點”工作法，多措并舉，整合各方力量，確保了“孝老餐廳”資金和物資的穩定供應。

　　老有所樂托起幸福“夕陽紅”

　　為切實解決農村高齡、空巢、獨居、特困老人吃飯難、娛樂難、心理慰藉難“三難問題”，通榆縣烏蘭花鎮依托“孝老餐廳”建設了“孝老樂園”，為老人們提供精神慰藉、休閑娛樂、心理調適等多元化服務。

　　“我們天天在‘孝老餐廳’吃飯，吃完飯就到‘孝老樂園’里愿意玩點啥就玩點啥，娛樂和運動都有了，大伙兒每天都特別高興?！睘跆m花鎮陸家村老大爺焦林對記者說。

　　烏蘭花鎮陸家村和迷仁村的村民通過易地搬遷政策住進了同一個小區，2021年7月，兩村的“孝老餐廳”正式運營，為50多名老人提供用餐福利。為了讓老人們不僅能吃得好，還能排解孤獨寂寞，豐富精神生活，兩村建起了“孝老樂園”，并且根據老人們的興趣特長購置了書籍、樂器、筆墨紙硯等，讓老人們的精神也得到慰藉。這不，72歲的劉晶輝老人剛剛在“孝老餐廳”吃完早飯就來到一墻之隔的“孝老樂園”寫毛筆字了。這邊二胡拉得起勁，那邊老人們自編自演的三句半也緊鑼密鼓地開場了。

　　烏蘭花鎮黨委書記李玢說：“我們圍繞新時代文明實踐在陸家村和迷仁村創建‘孝老餐廳’，為老人提供一日兩餐，并以‘孝老餐廳’為載體，圍繞黨建引領社會化養老服務創辦了‘孝老樂園’，在‘孝老樂園’里設計了‘學說秀彈唱講’六個篇章，讓老人在這里可以進行自己喜歡的文體娛樂活動，感受到真正的老有所為、老有所樂，培育鄉風文明，促進鄉村振興?！?/p>

　　接下來，通榆縣還將不斷豐富拓展服務功能，養老服務大院、老年書屋等多種為老服務場所將與“孝老餐廳”統籌共建為一體化、多元化的為老服務之家。