五問“南京龍?zhí)掇r(nóng)民稻香美食節(jié)”
    2020-11-20 09:33:00  來源:鄉(xiāng)村干部報(bào)網(wǎng)  作者:王書明  
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      江蘇省南京市東郊有一個(gè)涉農(nóng)街道叫龍?zhí)督值溃`屬于棲霞區(qū)。近幾年因聯(lián)手媒體舉辦節(jié)慶活動(dòng)推介當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品,激活了強(qiáng)村富民“引擎”,漸漸成為“網(wǎng)紅打卡地”。

      11月15日,2020年“南京龍?zhí)掇r(nóng)民稻香美食節(jié)”如期啟幕。記者發(fā)現(xiàn),已連續(xù)舉辦3屆的節(jié)慶活動(dòng),每屆冠名都不一樣:2018年叫稻香節(jié),2019年叫稻香魚米節(jié)。節(jié)慶活動(dòng)兩度易名,背后有著怎樣的考量?記者就此對(duì)話相關(guān)人士。

    農(nóng)民稻香美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)

      一問:節(jié)慶活動(dòng)是對(duì)外展示形象的窗口,名稱的變化是否意味著發(fā)展理念的升華?

      答(龍?zhí)督值傈h工委書記武曉路):是的。節(jié)慶名稱變化的背后,是發(fā)展理念和發(fā)展模式的轉(zhuǎn)型。

      龍?zhí)督值劳恋胤饰郑瑩碛懈?萬(wàn)余畝,境內(nèi)水網(wǎng)密布,水產(chǎn)品豐富。近幾年我們依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源稟賦,建成了以美麗田園為特色的水一方休閑度假區(qū);依托人文歷史和江岸資源,打造了黃天蕩濕地公園;依托水鄉(xiāng)優(yōu)勢(shì),開發(fā)了以米業(yè)為主的“芳草渡”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品;依托金箔非遺文化,建成了“南京金箔博物館”。這樣做的目的,是通過一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,讓美麗鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)化為美麗經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升、增收鏈拓寬。

      節(jié)慶名稱變化,體現(xiàn)了我們推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的信心和探索。從最初的稻香節(jié)到今年的稻香美食節(jié),意味著我們由單一“賣大米”向“賣大米”“賣美食”轉(zhuǎn)型。開幕式上,成立了“龍?zhí)栋舜笸搿毖邪l(fā)中心,就是想借節(jié)慶這個(gè)平臺(tái),將本地“黃天蕩一鍋鮮”“菱角干燒麻鴨”“水一方藕圓”“營(yíng)防老豆腐”等特色美食和“芳草渡”大米聯(lián)袂推介。“一碗好米飯配上‘媽媽’燒的家常菜,更容易讓游客喚起童年的記憶,留住鄉(xiāng)愁的味道,吃了還想吃,來了還想來。”

      節(jié)慶活動(dòng)一頭連著生產(chǎn)者,一頭連著大市場(chǎng)。我們將按照經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)、設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)理念,致力于打造節(jié)慶“升級(jí)版”,增加強(qiáng)村富民“牽引力”,通過特色產(chǎn)品、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)“打包展示”,讓群眾有更多“獲得感”。

      二問:“芳草渡”大米作為節(jié)慶主打產(chǎn)品,對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收發(fā)揮了怎樣的拉動(dòng)作用?

      答(龍?zhí)掇k事處副主任陳曉芳):“芳草渡”,是我們街道打造的自有綠色稻米品牌。街道不斷探索農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)形式,聯(lián)合10多個(gè)村組建了“芳草渡”農(nóng)業(yè)科技有限公司,通過“龍頭企業(yè)+合作社+大戶”模式,促進(jìn)家庭經(jīng)營(yíng)、合作經(jīng)營(yíng)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)協(xié)同發(fā)展,不斷拉長(zhǎng)增粗“聯(lián)村聯(lián)社黨建扶貧鏈”。每年為本地農(nóng)民提供200多個(gè)就業(yè)崗位,每年農(nóng)戶可獲得土地流轉(zhuǎn)費(fèi)500多萬(wàn)元。

      每年的活動(dòng)場(chǎng)地,都擇址“芳草渡”大米種植基地。游客在與村民分享豐收喜悅的同時(shí),可直觀了解優(yōu)質(zhì)水稻的生長(zhǎng)環(huán)境,引發(fā)購(gòu)買欲望,線上訂單和線下銷售都很火爆,給農(nóng)民帶來看得見、摸得著的實(shí)惠。舉兩個(gè)例子說吧,有一個(gè)種植大戶叫祝萬(wàn)平,他種了180畝水稻,農(nóng)資由“芳草渡”公司提供,大米由“芳草渡”公司加工、包裝、銷售,一畝地凈收入680元左右,每年收入12萬(wàn)多元。“他只負(fù)責(zé)種地,其它什么事情都不用煩。”大棚村前匡組村民丁萬(wàn)生,女兒患有腦癱,常年臥床,他一度想外出打工,但又放心不下女兒,如今在“芳草渡”公司基地種水稻,僅此一項(xiàng)每年收入近6萬(wàn)元。

      現(xiàn)在看來,“芳草渡”不僅是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌,更是探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一次成功實(shí)踐。

    村企結(jié)對(duì)簽約現(xiàn)場(chǎng)

      三問:這次開幕式上還舉行了村企結(jié)對(duì)首輪項(xiàng)目簽約儀式,是基于什么考慮?

      答(龍?zhí)督值傈h工委副書記吳國(guó)罡):接續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,需要激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力,也需要借助外力,村企結(jié)對(duì)是爭(zhēng)取社會(huì)力量、共走鄉(xiāng)村振興路的較好形式。目前已有包括省環(huán)保集團(tuán)、中建安裝在內(nèi)的多家企業(yè)與13個(gè)行政村達(dá)成聯(lián)建意向,覆蓋率100%,重點(diǎn)聚焦農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等項(xiàng)目。

      讓村企結(jié)對(duì)項(xiàng)目在節(jié)慶聚光燈下亮相,不僅可以豐富節(jié)慶內(nèi)容,更主要的是通過展示鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢(shì),吸引更多企業(yè)將目光投向這片沃土,尋找更多商機(jī),為鄉(xiāng)村振興提供資金、技術(shù)、市場(chǎng)、信息等要素支撐。

      村企結(jié)對(duì)遵循平等互惠、合作共贏原則,不搞“拉郎配”。例如:馬渡村借助央企大唐南京發(fā)電廠優(yōu)勢(shì),為轄區(qū)企業(yè)提供電力技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù),提高了招商引資吸引力。同時(shí),共同開發(fā)建設(shè)“農(nóng)光互補(bǔ)新能源”項(xiàng)目,馬渡村流轉(zhuǎn)1300畝土地供發(fā)電廠開發(fā)光伏發(fā)電,太陽(yáng)能板下再種植喜陰蔬菜,從而實(shí)現(xiàn)了土地綜合開發(fā)利用。

    現(xiàn)場(chǎng)展示龍?zhí)短厣朗场鞍舜笸搿?/p>

      四問:“龍?zhí)栋舜笸搿逼鋵?shí)就是本地土菜,成立研發(fā)中心圖什么?

      答(江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)于學(xué)榮):研發(fā)中心將以綠色餐飲為方向,以產(chǎn)業(yè)鏈融合為目標(biāo),以鄉(xiāng)村休閑旅游為載體,在挖掘傳承保護(hù)傳統(tǒng)美食菜品的基礎(chǔ)上,通過邀請(qǐng)鄉(xiāng)村大廚到研發(fā)中心制作菜品并加以提煉,形成具有龍?zhí)短厣霓r(nóng)家八大碗、商務(wù)八大碗等系列品種,讓游客不僅到龍?zhí)赌艹缘剑劳兄醒霃N房加工還可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂購(gòu)。同時(shí),通過“走出去”參加各類博覽會(huì),以“八大碗”為載體,讓龍?zhí)睹牢读粼谏嗉狻⑸畈匦念^。

    游客打卡節(jié)慶現(xiàn)場(chǎng)

      五問:龍?zhí)对诖蛟旃?jié)慶品牌的同時(shí),在推動(dòng)特色發(fā)展方面如何發(fā)力?

      答(江蘇省委農(nóng)辦副主任楊天水):龍?zhí)睹磕暝谏钋锏竟乳_鐮之際,創(chuàng)新舉辦節(jié)慶活動(dòng),其意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出節(jié)慶本身。龍?zhí)蹲鳛槟暇┏青l(xiāng)接合部的東部邊城、處于長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶城鄉(xiāng)融合板塊,建議圍繞城鄉(xiāng)融合發(fā)展、田園城市建設(shè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)梯次推進(jìn)、有機(jī)銜接。具體地說,主動(dòng)融入南京主城區(qū)發(fā)展,打造城市穩(wěn)產(chǎn)保供基地,為南京市民“裝足米袋子”“裝滿菜籃子”,并提供優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)村休閑旅游基地,不斷探索城鄉(xiāng)融合路徑;利用資源稟賦,抓住推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶大發(fā)展機(jī)遇,不斷創(chuàng)新豐富田園城市建設(shè)實(shí)踐;加快推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和基本公共服務(wù)優(yōu)化升級(jí),打造率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的樣本。

    責(zé)編:劉瓊
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