脫貧致富，根本靠產(chǎn)業(yè)。湖南湘西土家族苗族自治州保靖縣踏梯村，地處武陵山區(qū)，過去村民種辣椒、種柑橘，但小打小鬧，沒形成產(chǎn)業(yè)。
脫貧攻堅戰(zhàn)打響以來，一系列產(chǎn)業(yè)扶貧政策落戶山區(qū)，踏梯村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上快車道，人均發(fā)展產(chǎn)業(yè)1.2畝，年總產(chǎn)值近1000萬元。“人人有致富產(chǎn)業(yè)，戶戶有增收項目”，如今的踏梯村告別了貧困，闊步邁向鄉(xiāng)村振興。
修水池，通道路，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)強起來
踏梯村山多地少，缺水是個大問題。過去，村民從山底的溝里取水上山，壯勞力一天也只能挑上10擔。可村里的柑橘大多種在山腰上，夏天果實成長期，供水不足，火辣辣的太陽一曬，曬蔫了樹，曬軟了果，既影響果實產(chǎn)量，也影響果實品相。
“基礎(chǔ)設(shè)施跟不上，是村里發(fā)展產(chǎn)業(yè)的瓶頸。”村黨總支書記張發(fā)標說，不僅是缺水，山間地頭路也不通，一擔果子從果園挑到路邊，人工成本要20元，柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展難。
基礎(chǔ)不牢，產(chǎn)業(yè)難興。湘西州政府辦公室派駐村里的第一書記朱紅威還記得，2017年他們扶貧工作隊入駐踏梯村，經(jīng)過調(diào)研決定：從基礎(chǔ)設(shè)施入手，先解決村里的水和路問題。
申報農(nóng)村道路建設(shè)、農(nóng)田改造、河防工程、水毀農(nóng)田修復(fù)等一系列項目，踏梯村新修了180多口防旱池，3年新建了13公里的通組路，沿河沿溝都壘起了防洪石墻。
為了把有限的資金用到刀刃上，每一個項目，扶貧工作隊都發(fā)動村民投工投勞。比如說修路，既選擇易于建設(shè)的路線，又遵從群眾受益原則，連接更多村民的種植基地，用一條路帶動一片產(chǎn)業(yè)。
賈延江、李道坤等5位村民的柑橘林地處高坡，最愁的就是路。看到主干道修到自家林子不遠處，幾戶村民自掏腰包，戶均湊資4000元，連通了產(chǎn)業(yè)路。“當年修通當年受益，賣柑橘掙上的錢，不僅還了修路款，還有了節(jié)余擴大再生產(chǎn)。”賈延江高興地說。
“大卡車開進橘園收購，原先需要的轉(zhuǎn)運費全省了下來，一年為村民直接節(jié)約成本30萬元以上。”洗溪湖組組長賈延海給記者算賬，“原來無人問津的山坡地，現(xiàn)在成了瓜果蔬菜示范園，一畝一年流轉(zhuǎn)費漲到了500元。”
站在山坡上，放眼溝內(nèi)溝外，山巒染綠，叢林帶金，碩果盈枝，煞是好看。村民彭武松高興地說，“以前上趟山不容易，清早扛著工具到果園，中午都舍不得下山，有時候一直干到下午三四點。現(xiàn)在，蹬個三輪，騎個摩托，幾分鐘就到。”
學(xué)科技，改觀念，讓產(chǎn)品優(yōu)勢跟上市場需求
去往毛壩組的路邊，幾棵樹上掛滿了熟透的橘子，為何無人采摘？
見記者納悶，朱紅威隨手摘下一個，剝開兩瓣遞了過來。
“酸！”記者嘗后說道。
“這就是沒改造的老品種。”朱紅威說，踏梯村的柑橘種了幾十年，前幾年銷路不好，一個原因就是柑橘品種跟不上，“市場在變，消費需求在變，一定要走在市場前頭。”
2017年，保靖縣大力發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，為踏梯村提供免費的新品種臍橙樹苗，鼓勵村民更新品種。有村民舍不得，擔心改換品種前幾年沒有收入，更擔心改種不成功。“先改一些試試看。”扶貧工作隊上門做工作，“既能保留一定收入，又可以降低新品種的市場風(fēng)險。”
品種改良穩(wěn)步推進，新問題又來了。有村民提出，“新品種臍橙口感不錯，但整個湘西都在種，有沒有別的苗木可以選？”
經(jīng)扶貧工作隊協(xié)調(diào)，十幾位村民到四川省眉山市考察，把“耙耙柑”“紅美人”等品種帶了回來。
村里成立合作社，利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，嚴格“四議兩公開”程序，帶動貧困戶發(fā)展。兩年多過去，進入盛果期的“耙耙柑”“紅美人”還沒下樹，就被客戶以一斤8元的價格訂購一空。嘗到了科技甜頭的村民跟著合作社，大規(guī)模實施產(chǎn)業(yè)更新?lián)Q代。
“目前新品種行情好，但保不齊過幾年就成了‘大路貨’。”村民賈延兵說，他已經(jīng)專門留出幾分地種新品種，根據(jù)市場需求輪換。
定標準，樹品牌，打通農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷鏈條
踏梯村群山環(huán)抱，三溝一河，在武陵山區(qū)是冬天少有冰凍的地方。
憑借這個氣候優(yōu)勢，勤勞的踏梯村人做起了辣椒育苗產(chǎn)業(yè)。頭年10月底下種，在一整個冬天里，辣椒苗深扎根，開春就能早人一步實施移栽。
可是，相比于大田作物，辣椒育苗算得上是個精細活兒，地怎么平整、籽怎么點放、施多少肥、蓋多久的膜，大有講究。如果技術(shù)不到位，苗出得不齊整，或是時間不對，對效益影響很大。
出苗的技術(shù)可以學(xué)，可市場怎么闖？張發(fā)標坦言，什么品種辣椒好賣，哪里有需求，對于許多村民來說，都是兩眼一抹黑。因為信息不對稱，過去育半年苗卻賣不出去是常事。就在2015年，因為試錯了品種，踏梯村的辣椒苗堆滿了田埂。
如何改變這種局面，把產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強？
扶貧工作隊著力打通產(chǎn)銷鏈條。單打獨斗不行，還是得抱團發(fā)展。工作隊整合了幾個合作社，成立毛壩坪蔬果產(chǎn)銷專業(yè)合作社，張發(fā)標成了領(lǐng)頭人。
在合作社的會議室，一張公示欄格外引人注目。上面是全村幾十戶椒農(nóng)的姓名和電話，旁邊就是本年所有辣椒品種的介紹。
“有什么需求，直接跟合作社講，銷不動的由合作社來兜底。”毛壩坪蔬果產(chǎn)銷專業(yè)合作社監(jiān)事長周從忠說，2020年年初，受新冠肺炎疫情影響，部分村民辣椒苗滯銷，合作社主動去外地對接大客戶，為村民銷出了140多萬株辣椒苗。
加入合作社的村民，人人領(lǐng)到一個社員證。每到賣辣椒苗的時候，證不離身，正面有自己的照片。客戶來買苗，一對比，就知道身份。凡是從社員手里買的辣椒苗，合作社都保證品質(zhì)。
為何這般有底氣？“統(tǒng)一購種，統(tǒng)一施肥，統(tǒng)一管培指導(dǎo)。”合作社社員張善平說，“踏梯村的辣椒苗，也有了統(tǒng)一的品牌——雙溶灘。”
品牌名氣越來越大，外地大客戶紛紛到踏梯村來訂購辣椒苗。“以前主要靠去外面推銷，現(xiàn)在在基地內(nèi)出售的比例高達70%到80%。”脫貧戶劉青松說，有了市場保證，2020年他拿出6000多元，將原本小丘上的田地，整合成大塊土地，蓋起大棚種辣椒苗，爭取收入再上一個新臺階。
市場銷路也更廣了。過去兩年，“雙溶灘”牌辣椒苗，不僅走出了保靖縣，走出了湘西州，還一路銷往貴州、重慶、湖北等省市，有村民通過電商平臺，將辣椒苗賣到了江蘇。
“脫貧摘帽后接續(xù)推進鄉(xiāng)村振興，夯實產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。”朱紅威滿懷信心地說，“繼續(xù)完善基礎(chǔ)設(shè)施，增加科技服務(wù)，提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，踏梯村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿€大著呢！”
